本学科主要围绕鸽、鹌鹑、鹧鸪等特种经济禽类开展各品种资源开发与产业化关键技术的研究。包括种质资源评价与新品种培育、营养需要与专用饲料研发、疫病防治与专用兽药研发、高效养殖技术和新型饲养工艺等方面的研究。

    团队现有人员13人，其中高级职称4人，中级职称5人，博士2人，硕士7人；江苏省“333高层次人才培养工程”中青年科学技术带头人2名，江苏省“六大人才高峰”高层次人才培养对象1名。具有较高的科研创新能力。

    主持国家自然科学基金、省自然科学基金、省科技支撑计划（苏北专项）、省农业自主创新资金等省部级以上科研项目6项。获得扬州市科学技术进步奖一等奖1项，发明专利5件，实用新型专利10件，在国内外核心刊物上发表论文55篇，其中SCI收录12篇，出版专著7部。