近日，江苏省家禽科学研究所环境控制与设施研究团队发表了利用外源微生物菌剂降解鸡粪堆肥中的抗生素，减少环境污染的最新研究成果，为今后解决畜禽粪便中抗生素引起的环境风险提供了新办法。相关研究成果发表在生物资源技术领域国际权威期刊《Bioresource Technology》（IF=11.889）上。科技日报报道了该项成果。

堆肥是畜禽粪便实现无害化处理的主要方式，能够有效降解粪便中有机物，杀灭有害病原体，形成稳定的腐殖质，然后用于种植业生产。在畜牧业生产中，经常使用抗生素来控制细菌感染、治疗畜禽疾病，部分未被机体代谢的抗生素随粪便排出体外，如果不进行有效处理将会进入周围土壤和水体，并引发一定的环境风险。畜禽粪便中残留的抗生素也会抑制细菌的数量和活性，进而影响堆肥的处理进程。

通过在堆肥中添加外源微生物菌剂可以有效提高畜禽粪便的堆肥效率，加速堆肥腐熟进程。为了加速畜禽粪便堆肥中抗生素降解，减少堆肥利用对环境的影响。该研究通过在鸡粪堆肥中添加土霉素、诺氟沙星和微生物菌剂，探究其对堆肥过程中氮素、腐殖质转化的作用，并利用16s r DNA 生物测序技术确定了相关的核心微生物菌群。研究表明，微生物菌剂和抗生素均改变了鸡粪堆肥中氮素和腐殖质的转化过程。随着堆肥生境的变化，微生物群落发生了明显的演替现象，其中厚壁菌门与腐殖质转化相关，厚壁菌门、放线菌门和变形菌门与氮素转化相关。

该研究阐明了利用外源微生物菌剂解决鸡粪堆肥中抗生素胁迫问题的可能性，有助于在实际应用中提出促进抗生素降解的控制策略，具有重要的科学意义和进一步研究价值。

  该研究得到江苏省第五期“333”工程培养资金资助项目的资助。

（全文链接：https://authors.elsevier.com/sd/article/S0960-8524(22)00566-1）

研究实习员赵华轩为论文第一作者、副研究员李尚民为通讯作者